【德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）图片】坚果奶酪_下厨房

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

坚果奶酪做过德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

#早餐•2022年11月29日#
Bob’s全麦300，T65传统法粉300，全脂奶380，盐10.5，黄油约25。碱32，水800。
第一盘普雷结，上火210，下火180，16分钟
第二盘咸蛋黄棒，上火200，下火180，15分钟

Android 拍摄于 2022-11-29 12:23:29

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德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

综合评分 8.1

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