毕誉丹妈妈
做过 试了不后悔的生椰吐司
基本上是按照楼主的方子做的，手抖糖多加了8.8克，牛奶多了2克，全蛋改成蛋白。说一下，我用的凯萨琳面粉，吸水率很高，折算了一下，70%还要多一些，因为我用的55%含量的椰奶。如果不是这个面粉，上一袋用的鹰牌含水量极限差不多是60%。如果不用吸水率高的面粉，完全按配方操作是会湿粘到怀疑人生的。大家根据自己的面粉调整一下液体量吧。很感谢楼主，这个方子的吐司的确不错，连我家不爱吃面包的老公都赞不绝口。😄
Android 拍摄于
2022-11-29 20:58:55
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