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自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
Stardusto做的自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
Stardusto
做过
自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
交作业来啦!非常绵软细腻,不过我可能蛋白打发过了一点,也可能是用的纯酸奶比较干,水分差一丢丢,导致烤的时候一整个大裂谷的样子,回缩之后表面看起来皱皱巴巴的。下次试试把酸奶分离的乳清一起加进去,以及温度调低一点试试。纯酸奶真的是太酸了,我又把白砂糖替换成了木糖醇,所以刚烤出来的时候吃有点酸,不过冷藏之后,第二天吃起来没有刚烤出来酸了,我在表面铺了一层香蕉,omg真的好吃到想流泪,这么好吃的蛋糕我居然做出来了!太棒了,加入我的减脂期常备食谱
iPhone 拍摄
于 2022-11-30 01:40:55
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自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
鸡蛋
、
酸奶
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
糖粉/白砂糖/随便啥糖
、
、
ps:食谱中的模具长21cm
、
方子也适合6寸圆模具
综合评分
8.6
Pizzaaaaaaaa
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