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老面包｜复刻童年的味道
大Lu-6做的老面包｜复刻童年的味道
大Lu-6
做过
老面包｜复刻童年的味道
方太嵌入式 165度 20min
之前做了一次 170度 25分钟 做出来面包皮略厚 口感有点干
于是第二次做 改了时间和温度 减糖50g 刚刚好
一次醒发很方便 面包也软pengpeng～
iPhone 拍摄
于 2022-11-30 13:00:58
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老面包｜复刻童年的味道
牛奶液种：
、
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
鸡蛋
、
主面团
、
高粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
水
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
2
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做面包的Even
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