今天忙了差不多一天。主要是面包发酵时间太长。。室温不够，又没太阳，烤箱放热水也不行，一发两小时也没发起来，最后只好用烤箱的发酵功能。看似一发后来还不错。可惜二发没发起来。不知是揉面久了，还是一发过了，没劲了，还是新买的低糖吐司盒的原因。。最后的吐司只有应该有的大小的一半大。
失败了。但吐司还是挺软的，味道更不用说，肯定香！放了三根香蕉，一块全麦老面。
我就是为了试试新买的低糖吐司盒好不好用，结果没试出来。。低糖盒子的价格是普通盒子的两倍多。
由于面包发酵时间太长，晚饭后才进炉烤的。比要求时间多烤了十分钟才上色。#早餐•2022年11月30日#