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五香卤鹌鹑蛋
森林里的清晨做的五香卤鹌鹑蛋
森林里的清晨
做过
五香卤鹌鹑蛋
2斤鹌鹑蛋,其他卤料我用的都是翻倍用量,卤出来后泡了5个小时后感觉淡了一点,也不是很入味(有可能是我水量多了点),后面用卤完鹌鹑蛋的卤水再卤藕片腐竹时又加了3个龙脊辣椒和适量盐。
iPhone 拍摄
于 2022-12-01 09:38:40
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五香卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋
、
桂皮
、
干辣椒
、
香叶
、
新会陈皮
、
姜
、
花椒
、
霉干菜
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
盐
、
糖
、
蚝油
综合评分
8.2
艺术家妈妈
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