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红糖姜枣块
阿群佳酿酒坊做的红糖姜枣块
阿群佳酿酒坊
做过
红糖姜枣块
对比过下厨房的几个配方,这个配方最合我心意,第一次尝试怕失败,做了配方的一半的量,结果很成功。最妙的是配方红糖是分两次放的,这样避免一次下锅太多难搅拌,长时间熬煮是为了去除水分,配料红糖本身没有水份,所以后面一份红糖是之前的料煮到快好再加。我煮了半个小时(要不停地搅拌)就很浓稠,觉得时间还不够(配方是80分钟)以为不成功,没想到,是成功的是干爽的。谢谢
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于 2022-12-02 00:14:00
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红糖姜枣块
姜600
、
红糖1500
、
红枣130
、
水200
、
枸杞80
、
红糖1000
、
桂花干50
、
玫瑰干50
1
做过
小魔女私房作坊
2 赞
1 回应
阿群佳酿酒坊
深圳 | 2022-12-03 |
回复
红枣味不够浓,感觉下次可以多加点红枣
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