【一次发酵，快手柔软Q弹，基础三明治吐司（完美封边）图片】黎本

好久没做啦，揉面的时候先加了盐再酵母，顺序错了，好在也做成功了。16度的阴天还是挺冷的，用烤箱带的发酵功能35度，180分钟。午睡起来就发满了，只好烤了两个驼峰，后面10分钟盖了锡纸。这个方子做了好几次，没有翻车过，做原味吐司的首选配方👍👍

iPhone 拍摄于 2022-12-02 18:01:26

综合评分 8.6

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