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❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
RapunzelL做的❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
RapunzelL
做过
❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
请教下为啥我的不开花 而且和原版比有点黄?
我发酵好的面糊整个碗面都是大小不一的气泡,感觉比原版的发酵好的面糊更液态一点,能分析出啥问题吗?
对了请问面粉和糖加到米浆后也是破壁机打还是自己手拌呀,我这次是一起打的,也没过筛
iPhone 拍摄
于 2022-12-02 19:43:23
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❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
普通大米
、
清水
、
白砂糖
、
耐高糖酵母
、
普通面粉
综合评分
7.9
(七天内
1
人做过)
面团0512
0 赞
1 回应
面团0512
广州 | 2022-12-02 |
回复
液态说明水份太多了,加面粉糖是手动搅拌
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