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wh虹做的2022年12月03日
wh虹
分享作品 2022年12月03日
恰巴塔~~
尽量把芝士包在面团内,不然高火会被烤黑
水解法,2小时内多次折叠出筋,最后一次折叠完成后醒发30分钟包入馅料,发酵至2倍大(40~60分钟左右),分割整形,再次发酵至1.5-2倍大(40分钟左右),烘烤
底层,上下火230度,30-40分钟
Android 拍摄
于 2022-12-03 00:37:00
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