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喜茶烤布蕾
爱吃的小碧池儿做的喜茶烤布蕾
爱吃的小碧池儿
做过
喜茶烤布蕾
并没有很成功,焦糖色很难出啊,我这个一直都是中层180°20分,撒糖180°20分,然后没有焦糖色,又180°6分+200°4分,还是没有焦色,继续200°10分才有了一点,这个配方不太准确,亲身实践
#午餐•2022年12月4日#
Android 拍摄
于 2022-12-04 10:18:19
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喜茶烤布蕾
蛋黄
、
淡奶油
、
牛奶
、
白糖
、
白糖(撒表面)
综合评分
7.1
茹絮的美食生活
3 赞
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