饼干的酥脆与蛋糕的绵细，就品尝而言，可以享受到截然不同的口感，只要深究其中的制作奥妙，就会对“蛋糕”二字重新下个不同的定义。在多样化的食材之下，以不同的手法操作完成，就可以呈现精彩又丰富的蛋糕世界。
在烘焙信息如此发达的今天，吃蛋糕做蛋糕，已不再局限于松软绵细的口感或是单纯口味的既定印象。也因为丰富的食材，更让蛋糕变得越来越多样化，只要搭配得宜、突显风味，就能制作出各式口味的蛋糕，分别在不同的时令、不同的季节甚至特别的日子里，尽情享受最美味的风味蛋糕。
随着寒冬的来临，品尝美味蛋糕也需要跟着换季，所有富含能量的食材都是美味元素，甜嘴又暖胃；黑芝麻戚风蛋糕，面糊内加了黑芝麻粉和黑芝麻粒，香气加倍，香浓可口。#黑芝麻戚风蛋糕#