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好好吃饭的两只小猪做的豆腐
好好吃饭的两只小猪
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豆腐
第一次做豆腐,500克黄豆6水打浆,滤出豆浆,中火慢煮撇去浮沫,煮滚开关火,孩子喝掉大概500毫升的豆浆,然后兑卤水(5克盐50克白醋50克清水搅匀备用),白醋5度的,等豆浆表面结膜挑出晾干,然后分次慢慢加入卤水,同时用勺子画圈搅拌,大概不到一分钟就有豆腐花了,放一会装磨具压水。
#豆腐#
#自制豆腐#
None 拍摄
于 2022-12-05 09:58:14
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