【蛋糕卷技巧‼️正卷不掉皮‼️反卷毛巾面图片】土啦吧唧的蓝天白云

老师，烤的过程中这样正常吗？昨天用汤面法是有一个角鼓包好大，160度27分钟出炉冷却后有点按下去了，蛋糕体感觉也不太熟透，今天这个方子160度22分钟，感觉更加不够。边缘有点开裂，可能我预热烤箱是180度的原因

iPhone 拍摄于 2022-12-05 10:27:03

鸡蛋、玉米油、牛奶或水、低粉、细砂糖、蔓越莓、金盘28*28、油布

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