【香浓牛奶卷——一个非常赞的方子图片】disappearingw

disappearingw 做过香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

烤箱下层140/上层180，烤了11分钟就好了软度比以前还差一点，就是打面没打到筋七成（厚膜）然后就加了黄油。
烤箱发酵温度是28开点盖，关上后面才到34，现在冬天发酵要一个半小时起码的。

Android 拍摄于 2022-12-05 19:25:57

高筋面粉（金像）、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜（不建议省略）、全脂奶粉（没有可不放）、盐、耐高糖干酵母、细砂糖（喜欢甜的可以多加）、无盐黄油、奶酥粒、扁桃仁片

综合评分 8.3

0 赞

9 回应

4 关注 | 44 作品

关注

disappearingw的其他作品

全部