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好吃上头,超醇咖啡吐司
黑凤凰爱美食做的好吃上头,超醇咖啡吐司
黑凤凰爱美食
做过
好吃上头,超醇咖啡吐司
量完全按方子来,揉出手套膜后放冰箱冷藏2-3天,大概发酵有1.5-2倍左右大,从冰箱取出后直接分割整形放吐司盒发酵,发酵到9分满,温度上管160,下管210,时间25分钟。下次时间还是按32分钟来,记得加盖锡纸
Android 拍摄
于 2022-12-06 18:07:56
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好吃上头,超醇咖啡吐司
鹰牌面包粉
、
速溶黑咖啡粉
、
鲜酵母
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
全蛋液
、
炼乳
、
淡奶油
、
水
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
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啊呜511
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