【无华家的粗茶淡饭】早餐：猪肉萝卜馅饺子，蒸三色红薯

饺子面团（面粉100：水52的比例和成面团，套上保鲜膜套，冷藏密封醒一夜，早上稍微揉几下就揉光滑了，然后分剂，擀皮，包馅)。
猪肉萝卜馅（猪肉洗净去皮切块放入绞肉机桶里，葱切小段，酱切末，都放绞肉机桶里，放入生抽，老抽，蚝油，十三香，盐等，绞至你喜欢的状态，倒盆里。萝卜切片焯水，挤干水分，放入绞肉机绞碎，也倒盆里，小茴香切碎放盆里，放香油等调味即可。)。
早上起床洗涮后，直接擀皮包饺子煮饺子，这样就可以快速的吃到一碗营养丰富、热乎乎的饺子了。
蒸的三色红薯：香甜流蜜的蜜薯，粉糯香甜的板栗薯，富含花青素的紫薯，你喜欢吃哪个？#早餐•2022年12月8日#