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索卡酱做的2022年12月08日
索卡酱
分享作品 2022年12月08日
记录下配方:红枣170克去核后加两倍水熬煮至颜色加深抱团,最终大概220克左右待用。厨师机缸和打蛋器加热水泡下擦干水分,加入红糖70克、鸡蛋7个(每个45~50克)和红枣泥,9档5分钟左右转5档3分钟左右转3档,加入230克低粉(可加入2克泡打粉)油70克(微微热)停,手动搅拌均匀,倒入烤盘,提前把辅料芝麻核桃枸杞铺底。烤盘放硅油纸,烤箱中层上下170度32分钟,提前预热,下次可以上170下160度28分钟
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于 2022-12-08 17:48:36
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