【果仁大列巴（中筋无黄油版）图片】美美大侠

美美大侠做过果仁大列巴（中筋无黄油版）

谢谢方主，中筋粉做的大列巴，也不错，基本是按方子做的，减了部分油糖，放了50克油，120克糖，甜度可以，葡萄干和蔓越莓都挺甜，和面过程怕把厨师机累坏了，面太硬了，就加了一部分牛奶，还分了两块，手动一块，厨师机一块，不急于做，就在冰箱冷藏发酵了一夜，好吃，满满的果仁和麦香👍

Android 拍摄于 2022-12-10 11:21:48

中筋面粉（可以换为高筋）（42L烤箱2条）、牛奶（冷藏常温皆可）、白砂糖、玉米油（没特殊味的都可）、鸡蛋（大一点，小一点关系也不大）、食盐、酵母、坚果们（看自己的存货，可多可少）

综合评分 8.3

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