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自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣
mmmmmM做的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣
mmmmmM
做过
自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣
吃了一半才想起来拍照
真的很绝但是稍微改动了一下配方
吃起来是微麻微辣的周黑鸭口味
1.减了10克糖
2.花椒减了一半(煮到一半啊觉得花椒味太重了捞出来了一半)
3.辣椒只加了10克(称完辣椒发现满满一碗怂了只加了10克)
其他都是按照配方做的
我是吃完周黑鸭会流鼻涕只能吃微辣人士
我调配后的口味的话吃完脸会微微发热的微辣
看个人口味调整☠️
iPhone 拍摄
于 2022-12-11 00:55:03
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自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣
鸭中翅
、
鸭锁骨
、
生抽
、
老抽
、
料酒(啤酒)
、
冰糖
、
红花椒
、
青花椒
、
干辣椒
、
生姜
、
香叶
、
桂皮
综合评分
8.9
美食美颜
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