2倍的量，做了4个，吃了一个了🤭
把全麦粉换成了45克麸皮，和15克可可粉，加了香草籽，糖加了一半赤藓糖醇，朗姆酒泡的提子干和无花果，还有橙皮丁，有啥放啥。味道很棒。
美中不足的是，一发的发酵温度有点高了，二发放到一个烤盘上有点挤不开，又移动了一下有点皱了，面粉撒的时候手一抖搞多了😂
好在最后出品不错🤭🤭🤭
法国老面非常好用。
把全麦粉换成了45克麸皮，和15克可可粉，加了香草籽，糖加了一半赤藓糖醇，朗姆酒泡的提子干和无花果，还有橙皮丁，有啥放啥。味道很棒。
美中不足的是，一发的发酵温度有点高了，二发放到一个烤盘上有点挤不开，又移动了一下有点皱了，面粉撒的时候手一抖搞多了😂
好在最后出品不错🤭🤭🤭
法国老面非常好用。
Android 拍摄于
2022-12-12 20:54:53
老面(需提前准备）、面团材料：高粉、面团材料：全麦粉、面团材料：酵母、面团材料：砂糖、面团材料：盐、面团材料：水、面团材料：黄油、内陷：蔓越莓、内陷：巧克力、内陷：奶油奶酪
综合评分 8.4
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