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日式
日式红豆包
爱面包的琳做的日式红豆包
爱面包的琳
做过
日式红豆包
尝试做了三分之一的量，没加冰水、牛奶和蛋清，成品奶香味不足，盐量合适，馅儿差点甜
下次改进
180°C20min，感觉温度有点高，下次160°C时间长点试试
#早餐•2022年12月13日#
iPhone 拍摄
于 2022-12-13 20:05:41
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日式红豆包
高筋面粉
、
幼砂糖
、
奶粉
、
盐
、
鲜酵母15克 或
、
牛奶
、
蛋清
、
冰水
、
黄油
综合评分
8.9
安风的面包基地
9 赞
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