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日式生吐司 中种法
萝卜_xy0o做的日式生吐司 中种法
萝卜_xy0o
做过
日式生吐司 中种法
首刷新良黑金，按照方子做了两个450，学厨金波，发酵9分满，长帝风炉170度预热5分钟，烤30分钟，对我来说很完美，中种面团和出来实在很硬，一度怀疑自己看错水量了
Android 拍摄
于 2022-12-15 20:14:36
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日式生吐司 中种法
高筋面粉
、
海盐
、
水
、
鲜酵母
、
高筋面粉
、
海盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
8.4
做面包的麦子
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