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面包
经典热狗肠仔包
四季该很好你若尚在场做的经典热狗肠仔包
四季该很好你若尚在场
做过
经典热狗肠仔包
做了一点小改动，家里没有低粉全用高粉，糖量略减，水量不变。一个面团67克，烤的满满的。我用风炉两层同烤，温度185，时间上层15-18，最下层20左右。很满意的配方！
iPhone 拍摄
于 2022-12-16 23:33:37
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经典热狗肠仔包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
全蛋液
、
细砂糖
、
盐
、
牛奶
、
鲜酵母
、
黄油
、
脆皮热狗肠
、
蛋液
、
色拉酱
、
番茄酱
、
欧芹碎
综合评分
8.7
晓幼
6 赞
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四季该很好你若尚在场的厨房
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