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红豆沙千层饼
奇思妙想小肥羊做的红豆沙千层饼
奇思妙想小肥羊
做过
红豆沙千层饼
配方量相应减少，做了9个，将水替换成了牛奶，照搬了老师的温度和时间，但是我的出来的成品上色太深，看来下次需要降低一下温度。趁热吃着蛮酥的，但感觉没有像其他大大的作品那么多千层……新手还不太会包，擀皮的时候也有一点点破酥，还得再继续学习一下呐……
iPhone 拍摄
于 2022-12-17 19:58:57
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红豆沙千层饼
油皮材料：
、
低筋面粉
、
开水
、
细砂糖
、
猪油
、
油酥材料：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料：
、
红豆沙(尽量炒干一点）
、
烘烤：
综合评分
8.5
如月韵厨
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