茜厨
做过 北海道吐司--100%中种
两个450克，2个250克低糖吐司盒刚好北鼎7系烤箱一炉，用此方1.5倍的量，白砂糖共25克，代糖75克，上温180，下温220，完美。
iPhone 拍摄于
2022-12-17 20:19:02
高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.7
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