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比棉花还柔软的中种北海道吐司
爱宝妈021做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
爱宝妈021
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
中种13℃发酵3.5小时，打好面温23.7℃，松弛半小时，感觉这是打过了，感觉特别容易打过，检查锯齿，再打就打过了，乔立5档，是不是速度太快了，发的时候涨不高。
Android 拍摄
于 2022-12-17 22:25:18
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
（七天内
3
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麦田初语
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