下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
日式牛奶卷
C被光选中的人V做的日式牛奶卷
C被光选中的人V
做过
日式牛奶卷
最近在实验烤箱高温快烤的最佳温度
210度 10mins 上色深了 但是面包很软水分流失少.
没加淡奶油，加了炼乳.
十分好吃！
iPhone 拍摄
于 2022-12-18 19:22:18
赞
日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母（或耐高糖酵母）
、
水（需测温调整）
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水（需测温调整）
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
C被光选中的人V的厨房
38
关注
|
5
菜谱
|
12
作品
关注
C被光选中的人V的其他作品
全部
C被光选中的人V的菜谱
全部
