松下面包机pm1000打卡7-波兰种绵绵绵吐司(金大旺)
🍑波兰种(液种)
·高粉50(金山日式粉)
·水50
·金燕耐高糖干酵母1g
🐟主面团(先液后粉,盐糖对角线)
·高粉200
·糖46
·奶粉12g
·酵母2g(酵母盒)
·盐3g
•蛋30g(我直接1个,去减其他水量)
·牛奶40g
·炼乳15g
·水24-28
·黄油32g🧈
·额外加了40g葡萄干🍇(老妈喜欢吃)
🍇葡萄干:有(自动投放)
🍞烤色:淡
🤖️程序2:软面包模式(4h20min)
#松下面包机pm1000##面包机一键式吐司#