便当 | 香锅鸡排便当+胡萝卜白菜汤+蓝莓干
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🏷食材
鸡胸肉半块（厚的一侧）、米饭1碗、西蓝花2朵、土豆1个，生姜1片、干辣椒2个，麻辣香锅料包
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🏷步骤
✨胡萝卜白菜汤
锅中加入白菜、胡萝卜和水，大火煮开转小火煮至胡萝卜软烂
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✨蚝油西蓝花
锅中放少许油，放入西蓝花炒断生，加入几滴蚝油和1勺生抽炒匀
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✨炝锅土豆丝
①土豆切丝泡水备用，辣椒切成小段，1勺生抽、几滴鲜鸡汁和花椒油拌匀备用
②锅中少油煸香辣椒段，放入土豆丝炒熟，加入调好的酱汁炒匀
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✨香锅鸡排：
①鸡胸肉横向切开，加入1勺生抽、一小勺蚝油、1勺香锅底料、姜丝腌15分钟
②平底锅中放少许油，放入鸡排煎至两面微微焦黄盛出，静置2分钟后切块放入便当盒
③不洗锅，锅中加入1勺生抽、小勺香锅酱和少许淀粉小火炒成浓稠酱汁
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✨装盒
在便当盒中装入米饭压实，用挡板隔开，依次放入土豆丝、切块鸡排（淋上酱汁）、西蓝花
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为了给弟弟做便当，入手了乐葵的原木纤维便当盒和防漏随行杯。不算小的容量+强力的密封防漏性+安心材质，可算是高颜值好实用。
随行杯还是干湿分离的设计，特殊时期给弟弟带份健康的蔬菜汤和蓝莓，增强免疫力也是很给力了
#乐葵甜蜜食光# #午餐•2022年12月19日#