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面包
我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
吃一个年糕团做的我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
吃一个年糕团
做过
我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
增加了奶粉量,另加炼乳,减少白砂糖。水换成牛奶,太干再补牛奶。一发空调室温1个小时,二发2个小时(烤箱自带发酵功能,旁边放的水温度有点高,下次温水即可)。
下次做,面团水量选个好的方子,完全照着做。
中下层180度预热,烤40分钟,面团没长高。
上色略深,面包隔天冷却后口感不粗糙。烤吐司还是分两天做,费时。
#早餐•2022年12月19日#
Android 拍摄
于 2022-12-19 22:43:02
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我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
水
、
鸡蛋(全蛋液)
、
黄油
、
葡萄干
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8.1
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君之
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