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云朵般柔软的戚风（敲详细）
黎本做的云朵般柔软的戚风（敲详细）
黎本
做过
云朵般柔软的戚风（敲详细）
失败了6次，第一次成功的烤出底部不凹陷的戚风，之前蛋白打发的不够硬，入炉前就是象征性的震了几下，没有震出大气泡。今天震了十几下，终于成功了
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于 2022-12-22 19:58:31
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云朵般柔软的戚风（敲详细）
鸡蛋
、
蛋黄用细砂糖
、
蛋白用细砂糖
、
水或牛奶
、
玉米油
、
低筋粉
、
玉米淀粉
、
白醋或柠檬汁
、
盐（蛋白蛋黄各0.5）
综合评分
9.0
王太家
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