咸蛋黄戚风
远程投喂干饭株！最近国内的羊圈真让人头大，做梦都想不到反而是国内的家人们比我先中招……醒太早了干脆做个蛋糕压压惊，用掉了最后三个咸鸭蛋里抠出来的蛋黄，为了让咸蛋黄风味浓郁一些，只用了三个蛋做六寸蒸蛋糕，少油少糖，各种配比对原方改动较大。
📝用料记录：
咸蛋黄3个 鸡蛋3个 低筋面粉65g 糖30g 油15g 牛奶80g
准备面糊15分钟、蒸30分钟、焖5分钟，还是挺快手的～做的时候不免想到要是我还在家就有人天天做饭了😅
今天的戚风很给力，长高高也没回缩太多。这个口味真的很香！超好吃啊🤤软绵绵的咸甜口，蒸出来的更湿润～咸蛋黄不要碾得太碎，能吃到颗粒更妙😋
#烤蛋糕不如蒸蛋糕# #国外版厨房实验#
早餐·2022年12月23日
远程投喂干饭株！最近国内的羊圈真让人头大，做梦都想不到反而是国内的家人们比我先中招……醒太早了干脆做个蛋糕压压惊，用掉了最后三个咸鸭蛋里抠出来的蛋黄，为了让咸蛋黄风味浓郁一些，只用了三个蛋做六寸蒸蛋糕，少油少糖，各种配比对原方改动较大。
📝用料记录：
咸蛋黄3个 鸡蛋3个 低筋面粉65g 糖30g 油15g 牛奶80g
准备面糊15分钟、蒸30分钟、焖5分钟，还是挺快手的～做的时候不免想到要是我还在家就有人天天做饭了😅
今天的戚风很给力，长高高也没回缩太多。这个口味真的很香！超好吃啊🤤软绵绵的咸甜口，蒸出来的更湿润～咸蛋黄不要碾得太碎，能吃到颗粒更妙😋
#烤蛋糕不如蒸蛋糕# #国外版厨房实验#
早餐·2022年12月23日
iPhone 拍摄于
2022-12-23 21:59:39
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