下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
手机用户9925_0zf8做的戚风
手机用户9925_0zf8
分享作品
戚风
准备，5个鸡蛋。75g油，75g牛奶，100g面粉，75g
糖，5g醋，5g淀粉。(1～蛋黄，油，奶，面粉，z字型搅拌）(蛋白，糖分三次，第二次后加入醋，淀粉稳定蛋白，打发)三分之一蛋白加入1～，再将其倒入蛋白，倒入磨具，盖锡纸，165度，20分钟，后去掉锡纸，155度，20分钟
#戚风#
#戚风#
#戚风#
None 拍摄
于 2022-12-24 19:18:27
赞
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
手机用户9925_0zf8的厨房
0
关注
|
4
作品
关注
手机用户9925_0zf8的其他作品
全部
