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烟薯鸡蛋发糕
6862M做的烟薯鸡蛋发糕
6862M
做过
烟薯鸡蛋发糕
12.28/烟薯鸡蛋发糕
1.面糊: 2蛋清1蛋黄92g
薯泥400g面粉660g
酵母7g水440g~搅匀;
2.室温0.5h+冷藏发酵5h
~发酵2倍大;
3.分装150g*10+1
~入铺油纸模具中;
4.箱35℃ 40分钟 2倍大;
5.上屉蒸20分 微甜软弹 👍
***增加薯泥用量
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
Android 拍摄
于 2022-12-28 23:01:19
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烟薯鸡蛋发糕
鸡蛋2个
、
面粉600g
、
薯泥300g
1
做过
6862M
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