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饼
【小高姐】萝卜丝饼
roshell做的【小高姐】萝卜丝饼
roshell
做过
【小高姐】萝卜丝饼
#午餐•2022年12月30日#
对我的面粉还是太自信了。一开始减了10克水,拌了拌觉得还不算很湿嘛,又加完了水。太湿了,中间还多加了一次揉面,还是不能光滑。面的延展性倒是很好,就是到最后都太粘了,包不好包不多。没有干虾,换了肉和虾皮。煎得比较干。还是很好吃的。上桌瞬间干光。
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于 2022-12-30 14:38:58
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【小高姐】萝卜丝饼
中筋/高筋面粉
、
水
、
酵母
、
盐
、
油
、
白萝卜
、
干虾仁
、
粉丝
、
红辣椒
、
小葱
、
生姜泥
、
五香粉
、
白胡椒粉
、
油
、
蚝油
、
香油
、
盐
综合评分
8.8
小高姐的魔法调料
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