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北海道吐司(70%冷藏中种法)
柠翼檬做的北海道吐司(70%冷藏中种法)
柠翼檬
做过
北海道吐司(70%冷藏中种法)
很柔软,把16克水换成了18克牛奶,很好揉面出膜,发到七八分满放烤箱,180度45分钟,但是长的不太高,味道很好,很柔软,很细腻
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于 2023-01-01 22:25:48
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北海道吐司(70%冷藏中种法)
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
高粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油
、
水(我自己增加的)
综合评分
8.3
天然气小姐—Ariel
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