【duangduang的无油舒芙蕾松饼图片】鸟儿嘿嘿嘿

鸟儿嘿嘿嘿做过 duangduang的无油舒芙蕾松饼

第二次，成功咯！
我认为成功关键在于蛋白的打发，如果不确定，弄久一点比少一点好！蛋白打发度会决定硬度，也就是混合液的硬度（如果没打发好，那就是很液体，变成饼啦）
平常奶茶不另外加糖的感觉这个糖量是刚刚好的🥹

iPhone 拍摄于 2023-01-03 16:41:02

牛奶、低筋面粉、鸡蛋（单个重55克以上，最好不要用土鸡蛋）、细砂糖

综合评分 7.3 （七天内 3 人做过）

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