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奶香
无糖奶香馒头宝宝辅食#辅食日记#
有知有位做的无糖奶香馒头宝宝辅食#辅食日记#
有知有位
做过
无糖奶香馒头宝宝辅食#辅食日记#
感谢楼主的方子,做成功了。
基本上是第一次做宝宝馒头,由于宝宝对湿的蒸糕类食物太爱捏碎了,不进嘴,而馒头却弹性有余,不干不湿,宝宝也好嚼。由此产生动力做馒头。
记录一下,发酵之前揉光滑大概用了120多下。
锅里用热水,碗放到蒸架上大概二十分钟就两倍大了。
发酵好后排气揉面没有用新的面粉,大概揉了一百七十几下切开没有大气孔了。
开始整形入锅。
垫油纸到蒸架上,入锅后大火蒸十五分钟,焖5分钟,中途不开盖,最终成品非常好。没有酸味,没有变黄,松软,有奶香味。
Android 拍摄
于 2023-01-04 00:09:54
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无糖奶香馒头宝宝辅食#辅食日记#
普通面粉
、
奶粉
、
温水或牛奶
、
酵母
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岸上的鱼8989
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