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最好吃的吐司~70%中种北海道
王大妞Viki做的最好吃的吐司~70%中种北海道
王大妞Viki
做过
最好吃的吐司~70%中种北海道
没有淡奶油就用牛奶全量代替,面团有点粘手,不影响。
用30g玉米油替代的黄油,下次试试20g玉米油。
190度,35分钟,颜色略略深,外壳稍硬下次尝试185度30分钟。
Android 拍摄
于 2023-01-04 13:46:29
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最好吃的吐司~70%中种北海道
高筋粉(中种)
、
即发干酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
盐
、
高筋粉(主面团)
、
细砂糖
、
盐
、
淡奶油
、
橄榄油(原方黄油40克)
综合评分
8.7
leibaobao00
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