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全麦蔓越莓核桃软欧包
_mhe0做的全麦蔓越莓核桃软欧包
_mhe0
做过
全麦蔓越莓核桃软欧包
连表皮也是软软的全麦吐司~戴了牙套啃不动硬欧,本来以为又要扣皮吃了,没想到这次皮也是软软的!我觉得方子水份偏少,才66含水量, 所以发酵时喷了好多次水,下次直接多加一点水试试
iPhone 拍摄
于 2023-01-04 14:00:02
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全麦蔓越莓核桃软欧包
高筋面粉
、
全麦粉
、
水
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
蔓越莓
、
核桃
、
高粉&粘米粉(筛粉用)
综合评分
8.4
(七天内
10
人做过)
敖羽星
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