下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
不用揉面的蠢萌软面包
有知有位做的不用揉面的蠢萌软面包
有知有位
做过
不用揉面的蠢萌软面包
感谢楼主,第一次做出了软萌面包。
第一次发酵,不太了解规律。
23摄氏度小于28摄氏度发酵发了2h才两倍大,等的很久,但值得。
发好后真的好粘手,必须加面粉。
二次发酵也是等了将近两个小时。
最后入炉,和红薯一起烤,红薯挡在上面,但还是把面包烤的颜色偏深了呢。
170度烤了22分钟,整体已经超出我的预期啦。
Android 拍摄
于 2023-01-04 22:08:43
赞
不用揉面的蠢萌软面包
高筋面粉
、
小鸡蛋
、
温牛奶
、
白砂糖
、
食用油
、
酵母
、
盐
、
锡纸
、
油纸
综合评分
7.1
Zejun君
4 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
有知有位的厨房
1
关注
|
11
作品
关注
有知有位的其他作品
全部