下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
简单美味的原味瑞士卷厚卷『饱满不开裂』
E_verlastingTear做的简单美味的原味瑞士卷厚卷『饱满不开裂』
E_verlastingTear
做过
简单美味的原味瑞士卷厚卷『饱满不开裂』
很好的方子,二刷了,280g奶油做成O型卷,200g奶油薄卷还有点多,下次试试150g,可可粉15g不够浓郁,需要加,会掉皮,下次适当提高温度或延长时间
iPhone 拍摄
于 2023-01-05 08:19:41
赞
简单美味的原味瑞士卷厚卷『饱满不开裂』
蛋黄糊
、
蛋黄
、
牛奶
、
细砂糖
、
玉米油
、
低筋面粉
、
蛋白霜
、
蛋白
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
淡奶油
、
细砂糖
、
新鲜草莓/芒果
综合评分
8.9
小胖叽叽
2 赞
1 回应
登录查看全部回应
E_verlastingTear的厨房
1
关注
|
21
作品
关注
E_verlastingTear的其他作品
全部