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烤箱
免揉全麦乡村面包,无油无糖
殷朵做的免揉全麦乡村面包,无油无糖
殷朵
做过
免揉全麦乡村面包,无油无糖
家里是蒸烤箱,叠加了另外一个菜谱:烤箱预热230度,蒸烤模式,放进一个
装了开水+折叠好的厨房纸的小碟子(用于
补充蒸汽)。烤盘放下层。
割包后马上放进烤箱。230度10min,
之后取走碟子。转回纯烤模式,220度15min。
外皮很脆,但是里面的气孔不够大。
配料减半,放了3g盐,还是有点咸。
Android 拍摄
于 2023-01-05 14:31:52
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免揉全麦乡村面包,无油无糖
高筋面粉
、
黑麦粉或全麦粉
、
盐
、
干酵母
、
水
综合评分
8.5
珠圆玉润小姐被注册了
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