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水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
果妈de私人厨房做的水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
果妈de私人厨房
做过
水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
#早餐•2023年1月5日#
陈果果点了今天早餐:炼乳配刀切馒头,分出1/4的面团尝试做了“西贝榴莲奶酪饼”。先冰箱冷藏醒发,睡觉前拿出至室温发酵。一锅馒头,我复蒸了三次,最后留了四个,唉:-(这胃口,吃馒头都快吃破产[偷笑]。没有吃过正宗的奶酪饼,这个山寨版的味道也还不错。[色]
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于 2023-01-05 22:03:04
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水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
中筋粉
、
奶粉
、
白糖
、
水
、
酵母
、
猪油
综合评分
8.5
果妈de私人厨房
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