做了好多次 这个方子太好用了 我有盒子 就弄好了给它拿出来擀面杖整理了一下子 好吃还能有膜 简直棒呆了 还能切片刷点点蛋液烤一下子 撒点欧芹碎 香呆了
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2023-01-06 18:49:50
A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝
综合评分 8.0
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