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年夜饭
水笋㸆肉
泡丁澎恰恰做的水笋㸆肉
泡丁澎恰恰
做过
水笋㸆肉
#晚餐•2023年1月7日#
非常棒！
来自老爸的tips，用一罐啤酒替代了料酒+水(一滴水也没放)，有麦香，没有酒味（小朋友对料酒味比较敏感）。糯米笋替代了普通水笋，更嫩些。铸铁锅闷，更容易烂。
这个方子可以滴
iPhone 拍摄
于 2023-01-07 19:03:26
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水笋㸆肉
水笋
、
五花肉
、
料酒
、
老抽
、
盐
、
冰糖
、
油
综合评分
9.1
Stacy小星
7 赞
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