q弹肉丸丸(厨师机版)
瘦猪肉、盐、泡打粉、木薯淀粉、料油(去腥,可不加、冰水(加肉里)、冰块、可选配料、酱油(可不加)、蚝油(可不加)、胡椒粉(没有就不加)、小苏打、白砂糖(中和咸味,提鲜)、🌟配料都以肉的重量来计算得出,比如用100g肉,20%的冰水就是20g冰水
综合评分 9.5
小河星光