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饼
椒盐发面饼 Sesame Pancake
与子偕老-苏州做的椒盐发面饼 Sesame Pancake
与子偕老-苏州
做过
椒盐发面饼 Sesame Pancake
非常棒的方子,记录一下面皮部分用量(自备):中筋粉250g加水175g,酵母2.7g,糖3g,盐5g;记录一下自己油酥部分的用量(自备):面粉40g,油50g,盐2g,椒盐1g,五香粉0.5g,姜粉少许,小葱6根(切小段);油酥操作:锅里放油加热,加入小葱拌匀,接着加入面粉,再加盐,椒盐,五香粉,姜粉拌匀,盛入小碗中备用。
#晚餐•2023年1月7日#
Android 拍摄
于 2023-01-07 22:01:03
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椒盐发面饼 Sesame Pancake
普通面粉
、
温水
、
酵母
、
糖
、
盐①
、
五香粉
、
花椒粉
、
盐②
、
面粉
、
油
、
白芝麻
综合评分
8.8
yanyanfoodtube
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