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烤箱
黄金椰蓉球
Angela喵做的黄金椰蓉球
Angela喵
做过
黄金椰蓉球
加了10g黄油，粉团是刚好的。家里海氏的烤箱温度正常下都是偏高5-10度。第一次用150的热风烤了20分钟还没上色，上管加到160烤了5分钟出炉。外皮完整，内心的口感是刚刚好。第二次做用了上165，下150，15分钟热风，球有开裂，不严重，也好吃。
iPhone 拍摄
于 2023-01-09 15:34:36
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黄金椰蓉球
椰蓉
、
蛋黄
、
牛奶
、
黄油
、
奶粉
、
低筋面粉
、
糖粉
、
表面装饰椰蓉
综合评分
7.4
冰糖雪梨的厨房
2 赞
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